La prestation de Traiteur à domicile au bénéfice de l’ESAT Jacques Monod

Posté le 27 juillet 2012

A l’approche de la fermeture annuelle et pour célébrer la fin des travaux ayant permis l’extension et la rénovation de ses locaux, l’ESAT Jacques Monod situé à Antony (92) a organisé le 20 juillet 2012 un repas convivial aux saveurs de l’été. Les familles qui avaient fait le déplacement ont pu visiter les nouveaux locaux de l’ESAT entièrement neufs et constater la création d’espaces plus lumineux et plus fonctionnels.

L’élaboration du repas était assurée par l’équipe Traiteur de l’ESAT de Taverny (95). Au menu : grillades, salades et desserts à base de fruits. Encadrée par un cuisinier professionnel, l’équipe a installé ses fourneaux dans le jardin de l’ESAT pour réaliser d’originales brochettes aux légumes et au foie de lapin et de savoureuses crevettes grillées, sans compter les incontournables du barbecue : merguez, chipolatas et saucisses au chorizo…